Tag Ristoranti

28-12-2021

UN MODO NUOVO DI VIVERE SOSTENIBILITÀ IN CUCINA

“l'idea è di tornare alla terra, e sviluppare un'identità culinaria che affonda le sue radici nell'ordine naturale della vita stessa... Al centro, questo tipo di cucina è una celebrazione della vita: deliziarsi con i molteplici funghi, le bacche e le erbe sotto i tuoi piedi; i pesci dei tuoi laghi; le formiche sui tuoi alberi; anche i lieviti selvatici e i batteri nella tua aria. La tua terra è viva, dice la dottrina neo-nordica, e anche tu; e quando tu non sarai più vivo, la terra vivrà ancora, come sempre. È un’ideologia soprattutto - non solo una fetta di ravanello e un ago di pino su un piatto - e accoglie con zelo tutti i convertiti”

15-12-2021

Büro Koray Duman interior design ristorante SIMÒ Pizza a New York

A New York lo studio d'architettura Büro Koray Duman ha firmato il nuovo ristorante del brand SIMÒ Pizza. Gli architetti hanno realizzato un interior design focalizzato su tre concetti chiave: la cucina come performance, un pattern decorativo ispirato alla tradizione e la piazza come spazio sociale. Il locale si trova a Manhattan, nel Greenwich Village, e diventa una celebrazione dello storico quartiere newyorkese e di Napoli, città di origine del committente.

07-12-2021

Baranowitz & Goldberg, “a” Restaurant a Tel Aviv

Il nuovo ristornate “a” dello studio di architettura Baranowitz & Goldberg a Tel Aviv offre una combinazione armoniosa tra l’eredità del design giapponese, la materialità europea e il flair israeliano. Da questa fusione nasce un interior design accattivante e senza tempo.

03-12-2021

Biselli Katchborian Arquitetos + Zanatta Figueiredo Restaurante Alameda Esporte Clube Pinheiros

Gli studi Biselli Katchborian Arquitetos e Zanatta Figueiredo Arquitetos Associados hanno progettato il nuovo ristorante Alameda dell'Esporte Clube Pinheiros di San Paolo in Brasile. Gli architetti hanno adottato un sistema modulare per poter inserire la nuova costruzione tra gli alberi esistenti oppure accoglierne al suo interno, realizzando in questo modo un edificio capace di creare sinergie con il contesto paesaggistico esistente e la sua rigogliosa vegetazione naturale.

12-11-2021

Studio Return firma il Return Restaurant a Xiamen

Lo studio di architettura Return di Xiamen, in Cina, ha realizzato nella propria città un ristorante il cui spazio è caratterizzato da una forte attenzione ai materiali. Ambienti che accolgono i commensali in un interior dall’atmosfera speciale.

26-10-2021

Shoku-tei Sushi a Shenzhen di NATURE TIMES ART DESIGN

Il nuovo ristorante Shoku-tei Sushi di NATURE TIMES ART DESIGN si trova al piano terra di un complesso commerciale a Futian CBD, Shenzhen. Qui elementi naturali come pietre, alberi, terra e piante si confrontano con i circostanti moderni grattacieli e il vivace centro cittadino, creando un luogo dal minimalismo poetico.

10-09-2021

RECS Architects, Il Ferrarino a Casablanca

Lo studio RECS Architects ha firmato il ristorante Il Ferrarino a Casablanca in Marocco. Un luogo in cui assaporare la cucina italiana che unisce le tradizioni del design di entrambi i paesi. Una cornice di grande eleganza dagli accenti colorati accuratamente bilanciati, inerita in una preesistenza recuperata.

20-08-2021

Il Park Pavilion in legno e mattoni di Monadnock & De Zwarte Hond

Un padiglione in legno e mattoni per il Parco nazionale olandese De Hoge Veulwe è stato ideato dagli studi Monadnock & De Zwarte Hond