Tag Stories

05-07-2017

NutriBees: il gusto e la salute di disegnare il proprio cibo su misura (parte III)

La start-up italiana è nata da due ventisettenni bocconiani, con l’idea di consegnare pasti personalizzati e nutrizionalmente equilibrati in tutta Italia. Cinquanta ricette, studiate con la consulenza della biologa nutrizionista Anna Villarini

03-07-2017

NutriBees: come funziona la nuova start-up italiana (parte II)

Il giovane co-fondatore Giovanni Menozzi racconta l’innovativa piattaforma digitale ideata con Mario Villani, la quale, sulla base dell’analisi dei dati dei clienti, prepara i piatti più giusti per ciascuno e li consegna direttamente a casa

30-06-2017

NutriBees: arriva in Italia l’healthy food personalizzato a domicilio (parte I)

Giovanni Menozzi e Mario Villani, entrambi laureati alla Bocconi di Milano, hanno dato vita alla prima start-up italiana che porta direttamente sulla nostra tavola un cibo buono e sano, realizzato su misura per le esigenze di ciascuno

28-06-2017

Food&Kitchen: risponde il fotografo Luigi Bussolati

L’autore parmense ci racconta del suo rapporto con il cibo e la cucina. Scopriamo, così, che il piatto più rappresentativo della sua vita è pane, burro e marmellata, che considera, nella sua armonia di contrasti, l’incipit di tutta l’alta pasticceria

23-06-2017

Food&Blogger: Giulia Scarpaleggia e Tommaso Galli di Juls’ Kitchen (parte III)

Il blog propone ricette semplici, famigliari e stagionali e invita a utilizzare prodotti locali. Si rivolge a chi abbia la passione per la buona tavola, ma non conosca tecniche raffinate di cucina e non abbia tanto tempo da dedicare alla preparazione del cibo

21-06-2017

Food&Blogger: Giulia Scarpaleggia e Tommaso Galli di Juls’ Kitchen (parte II)

Il blog di cucina, gestito dalla food writer e food photographer toscana e dal suo compagno, è affiancato da tante attività, dai corsi di scrittura e fotografia enogastronomica ai workshop di cucina per italiani e per stranieri, all’attività editoriale

19-06-2017

Food&Blogger: Giulia Scarpaleggia e Tommaso Galli di Juls’ Kitchen (parte I)

Lei è food writer e food photographer, lui è esperto di digital communication. Insieme, curano un blog di cucina molto seguito: l’ideale per chi ama la tradizione gastronomica italiana, il cibo di stagione, la campagna toscana e un approccio genuino alla vita

16-06-2017

Foto&Food: Giorgio Cravero (parte IV)

Termina la nostra chiacchierata con il fotografo torinese, che ci rivela come utilizza la luce, da lui ritenuta il principale strumento con cui raccontare una storia ogni volta diversa, quanto conta il set nell’ideazione di uno scatto e che tipo di inquadratura predilige