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Medicina cinese e alimentazione: come cucinare (parte III)

13-02-2017

Medicina cinese e alimentazione: come cucinare (parte III)

Il nostro incontro con la consulente alimentare Lena Tritto termina con alcune idee su cosa cucinare per mangiare bene e in modo corretto, per mantenersi in buona salute. La dieta, infatti, è una forma di prevenzione primaria

Medicina cinese e alimentazione: i consigli per stare meglio (parte II)

10-02-2017

Medicina cinese e alimentazione: i consigli per stare meglio (parte II)

Continua la nostra intervista alla consulente alimentare Lena Tritto, che ci fornisce qualche suggerimento su come alimentarci correttamente. E lo fa, infrangendo molti dei miti dietetici di oggi: ottimi, ma non adatti a tutti

Medicina cinese e alimentazione: la classificazione dei cibi (parte I)

08-02-2017

Medicina cinese e alimentazione: la classificazione dei cibi (parte I)

La consulente alimentare Lena Tritto ci spiega come gli alimenti possano essere classificati secondo le molteplici azioni che esercitano sul nostro organismo: dalla loro natura termica al sapore, al grado di essenza vitale

La chef Maria Amalia Anedda, tra studio e vocazione (parte I)

06-01-2017

La chef Maria Amalia Anedda, tra studio e vocazione (parte I)

La giovane parmigiana aveva davanti a sé una carriera da avvocato. Ma ha avuto il coraggio di seguire la sua vera passione: la cucina. Conseguito a pieni voti il diploma di Alma, è passata ai ristoranti più importanti di Francia

Carlo Ratti Associati The Greene School Scuola Giardino Florida

14-07-2016

Carlo Ratti Associati The Greene School Scuola Giardino Florida

Un'architettura in cui si fondono natura e tecnologia, per incoraggiare una formazione collaborativa dentro e fuori le aule, questi alcuni dei concetti chiave del progetto "The Greene School" realizzato dallo studio Carlo Ratti Associati a West Palm Beach in Florida.

Le scuole più sostenibili del mondo: architettura per i bambini.

17-06-2016

Le scuole più sostenibili del mondo: architettura per i bambini.

Il nostro itinerario per immagini vuole rendere noti progetti di professionisti che affrontano l’architettura scolastica nel mondo, lavorando non solo su un involucro fisico, ma soprattutto su uno spazio educativo, psicologico e culturale.

Biennale 2016. Il Cile va “Controcorriente”

07-06-2016

Biennale 2016. Il Cile va “Controcorriente”

La 15a Mostra Internazionale di Architettura – La Biennale di Venezia vede tante risposte al tema Reporting Form The Front.

Progettare spazi terapeutici

13-05-2016

Progettare spazi terapeutici

L'importanza della componente naturale in ambiente urbano per il benessere psico-fisico della popolazione è risaputa, soprattutto nei confronti delle categorie più deboli.

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