Pitsou Kedem Architects + Baranowitz-Amit Design Studio - Taizu Restaurant

L'architetto israeliano Pitsou Kedem dello studio d'architettura omonimo ha collaborato con i progettisti d'interni Sigal Baranowitz e Gali Amit (Baranowitz-Amit Design Studio) per il ristorante Taizu - Asia Terranean Kitchen di Tel Aviv.

Principi ispiratori del progetto sono i cinque elementi della filosofia cinese (fuoco, acqua, metallo, legno e terra) e il cibo stesso. L'interno del ristorante evoca, infatti, i cinque paesi asiatici: India, Cina, Thailandia, Cambogia e Vietnam, da cui provengono i menù proposti dallo chef Yuval Ben Neria.

Le soluzioni progettuali e i materiali scelti suddividono lo spazio in cinque aree principali con diverse vocazioni. La lounge ad esempio è uno spazio informale con un lungo bancone in ardesia e sgabelli alti, ispirata alle tipiche tavole calde asiatiche, dove consumare "cibo da strada". Spazi più formali e arredati con lampade e mobili personalizzati sono stati progettati per le sale da pranzo principali e la terrazza.

(Agnese Bifulco)

Progetto: Pitsou Kedem Architects + Baranowitz-Amit Design Studio
Luogo: Tel Aviv, Israele
Immagini: Amit Geron

www.taizu.co.il
www.pitsou.com
www.ba-interiors.com