Tag Food

12-02-2018

Feng Shui in cucina: l’energia del Qi

Il benessere non arriva solo dall’alimentazione che seguiamo ogni giorno. Un’antica pratica cinese ci insegna come organizzare gli spazi in cui viviamo in modo armonico e salutare per corpo, mente e anima

30-01-2017

Teatro delle Ariette: lo spettacolo è in tavola

Paola Berselli e Stefano Pasquini, fondatori della storica compagnia teatrale bolognese, portano in scena, da vent’anni, i prodotti che coltivano nel loro podere. Li cucinano e li condividono con il pubblico per un’esperienza di vita

13-01-2017

La ricetta: l’insalata di arance

È un piatto facile e veloce, che si gusta soprattutto d’inverno, quando si trova l’arancia di tipo tarocco. E soprattutto in Sicilia, alla cui tradizione gastronomica appartiene da tempo. Sa essere un antipasto elegante, ma anche un contorno sfizioso

26-12-2016

La ricetta: il Panettone… Genovese

Non esiste soltanto quello milanese, tipico dolce italiano delle feste di Natale. Esiste anche questo pandolce ligure, dalla classica forma bassa e con l’impasto arricchito da pinoli e nocciole, non solo da canditi e uvetta