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Quiche al parmigiano con mele e speck - ricetta di “Fotogrammi di zucchero”

06-04-2018

Quiche al parmigiano con mele e speck - ricetta di “Fotogrammi di zucchero”

La food blogger Antonella, di Fotogrammi di Zucchero, ha preparato per noi una ricetta dai tratti decisamente primaverili, da gustare seduti sull’erba durante un pic nic.

Version originale: Il nuovo indirizzo per la pasticceria di alto livello nella regione parigina

30-03-2018

Version originale: Il nuovo indirizzo per la pasticceria di alto livello nella regione parigina

Lo scorso novembre, a pochi passi dal municipio di Issy Les Moulineaux, è stata inaugurata una nuova pasticceria di alto livello: Version Originale, destinata a diventare il nuovo punto di riferimento per tutti gli amanti dei dolci della regione parigina.

I food trend da provare nel 2018

09-03-2018

I food trend da provare nel 2018

Si apre un nuovo anno e come sempre ci si ritrova a fare pronostici e a stilare liste. Anche noi vogliamo proporvene una, ma non si tratta dei classici buoni propositi, bensì dei food trend da tenere d’occhio (e da seguire!) in questo 2018.

La ricetta: il Parrozzo (prima parte)

25-12-2017

La ricetta: il Parrozzo (prima parte)

Il Natale è ormai alle porte e noi ci procuriamo gli ingredienti per preparare il tradizionale dolce natalizio abruzzese, nato a Pescara nel 1920. Un dessert semplice, ma ricco di ingredienti golosi e tipici delle festività, come le mandorle e il cioccolato

Crostata di zucca e nocciole (seconda parte)

22-11-2017

Crostata di zucca e nocciole (seconda parte)

Oggi terminiamo di preparare un dolce dai sapori e dai colori autunnali, ideato dallo chef Mario Grazia e tratto da un volume di Academia Barilla. È una ricetta abbastanza semplice da realizzare, che riesce ad abbinare in modo delizioso due ingredienti di stagione

Crostata di zucca e nocciole (prima parte)

20-11-2017

Crostata di zucca e nocciole (prima parte)

L’autunno è arrivato e vogliamo festeggiare con un dessert “di stagione”. Veloce da preparare e di grande piacevolezza, perché il morbido e profumato ripieno si sposa all’appagante croccantezza della base, in un crescendo di dolcezza per tutti i sensi

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