1. Home
  2. Tag
  3. Food

Tag Food

I consigli di lettura di Marino Marini, bibliotecario di ALMA<br />
<script>
</script>

12-02-2018

I consigli di lettura di Marino Marini, bibliotecario di ALMA

Scopriamo insieme quali libri non dovrebbero mai mancare nella biblioteca di un appassionato di cucina: quali sono il must-have della gastronomia italiana, in particolare quelli dedicati alla pasta e alla pizza

Cioccolatini al... Parmigiano Reggiano

12-02-2018

Cioccolatini al... Parmigiano Reggiano

Un’idea sfiziosa, per un dessert che unisce la dolcezza del Cibo degli Dei alla saporosità del Re dei Formaggi. È una ricetta dello chef Mario Grazia ed è tratta da un volume pubblicato da Academia Barilla e tutto dedicato al celebre capolavoro caseario

Quadrotti con caprino, radicchio grigliato e marmellata di cipolle

12-02-2018

Quadrotti con caprino, radicchio grigliato e marmellata di cipolle

Una ricetta dello chef Mario Grazia, per un sandwich gustoso e originale, pubblicata su un libro di Academia Barilla. Se utilizziamo un pane ai semi di zucca e di girasole e ci prepariamo da soli la composta, sarà proprio una soddisfazione

Vuoi essere FICO? Vieni a Bologna<br />

12-02-2018

Vuoi essere FICO? Vieni a Bologna

Inaugura mercoledì 15 novembre, il parco agroalimentare più grande del mondo. Sorgerà nell’area dell’ex mercato ortofrutticolo bolognese, sotto l’egida di Eataly, la famosa catena di punti vendita di prodotti italiani di qualità, fondata da Oscar Farinetti

ALMA-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana: il segreto del successo
<script>
</script>

12-02-2018

ALMA-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana: il segreto del successo

Ha sede nell’antica Reggia di Colorno (Parma) e, dal 2004, è il primo e più autorevole centro di formazione professionale per l’ospitalità e la ristorazione italiana: forma cuochi, pasticceri, sommelier, professionisti di sala e bar e manager del settore

Sorbetto… alle patate: originale e buonissimo

12-02-2018

Sorbetto… alle patate: originale e buonissimo

Un dolce abbastanza curioso, ma pieno di gusto, che può essere abbinato a un rinfrescante tè bancha o a un profumato infuso al rosmarino. Semplice da preparare, conferma la grande versatilità del tubero venuto dalle Americhe

  1. <<
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. >>

Il nostro sito web utilizza i cookie per assicurarti la migliore esperienza di navigazione.
Se desideri maggiori informazioni sui cookie e su come controllarne l’abilitazione con le impostazioni del browser accedi alla nostra
Cookie Policy