Ha sede nell’antica Reggia di Colorno (Parma) e, dal 2004, è il primo e più autorevole centro di formazione professionale per l’ospitalità e la ristorazione italiana: forma cuochi, pasticceri, sommelier, professionisti di sala e bar e manager del settore
L'acqua come risorsa preziosa e fondamentale è al centro del progetto degli architetti di paesaggio Turf Design Studio & Environmental Partnership per il Sydney Park.
Nuovi sbocchi professionali con la figura del visual project director promossa dal Master universitario di I livello in Comunicazione per l'architettura: Architettura Immagine Comunicazione promosso da IUAV: un esperto in grado di comunicare l'architettura, il design e l'arte, facendone comprendere la profondità culturale e utilizzando le nuove forme di espressione e i linguaggi visuali offerti della società contemporanea.
È partita la International Summer School “The City and the Water” organizzata dal DESTeC Dipartimento di Ingegneria dell’Energia dei Sistemi del Territorio e delle Costruzioni, Università di Pisa, la Fondazione Terre Medicee e il CAV (Centro Arti Visive di Pietrasanta), che quest'anno indaga il territorio segnato dal fiume Versilia.
Observatorium, un collettivo artistico olandese il cui membro Andre Dekker è il direttore scientifico del workshop “The City and the Water” organizzato dal DESTeC di Pisa a Seravezza in Versilia, da decenni si occupa della trasformazione dei luoghi che hanno un forte legame con l'acqua.
Un workshop che vede un direttore artistico e scientifico d'eccezione, Andre Dekker del collettivo olandese Observatorium di Rotterdam con ventennale esperienza negli interventi di rivitalizzazione del territorio.
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