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<strong>Zuppa di carote – ricetta di Greedy Gourmet</strong><br />

31-01-2019

Zuppa di carote – ricetta di Greedy Gourmet

Non devi essere un grande chef per poter fare una deliziosa zuppa di carote: parola di Michelle, del blog Greedy Gourmet!

<strong>Quattro piccole astuzie per preparare zuppe deliziose</strong><br />

22-01-2019

Quattro piccole astuzie per preparare zuppe deliziose

Le zuppe sono nostre amiche da sempre! Confortanti, colorate, dai mille sapori, sono diventate di tendenza. Semplici da preparare, sane, golose, possono essere anche chic se in forma di vellutata.

<strong>Pere cotte e noci caramellate – ricetta di The Little Plantation</strong><br />

14-01-2019

Pere cotte e noci caramellate – ricetta di The Little Plantation

Nei mesi scorsi abbiamo già avuto modo di conoscere Kimberly, del blog The Little Plantation, e le sue deliziose creazioni. Oggi si è sbizzarrita in qualcosa di davvero unico e gustoso.

Pan di spagna al cioccolato – ricetta di Delicous Martha

27-12-2018

Pan di spagna al cioccolato – ricetta di Delicous Martha

Il periodo delle Feste porta con sé una miriade di dolci, ma a volte sono le cose semplici quelle che ti rendono più felice! Come questo pan di spagna al cioccolato fatto da Marta (Delicious Martha): semplice, goloso e adatto ad ogni occasione.

Rollè di Aringa affumicata e pancetta dolce su vellutata di carote e crema allo yogurt

26-10-2018

Rollè di Aringa affumicata e pancetta dolce su vellutata di carote e crema allo yogurt

Rollè arrostiti di filetti di aringa e pancetta legati con erba cipollina, adagiati su crema di carote (arancione) e spuntoni di crema di yogurt ed erba cipollina su piatto nero.

La Carbonara

26-09-2018

La Carbonara

Piatto nero, nido di spaghetti grossi gialli con zabaione di tuorli, pancetta croccante e pepe nero in grani schiacciato sopra gli spaghetti.

Filetto de Cerdo Iberico de Bellota, alioli e salsa ai frutti di bosco

27-08-2018

Filetto de Cerdo Iberico de Bellota, alioli e salsa ai frutti di bosco

Trancio di Filetto legato con lo spago, rosolato in padella, accompagnato da salsa ai frutti di bosco (Rosso scuro) e punte di alioli (giallo chiaro) su piatto bianco piano.

Tagliata siciliana di tonno

20-07-2018

Tagliata siciliana di tonno

Filetto di tonno tagliato rosolato al suo esterno e crudo all’interno, appoggiato su cipolla di tropea stufata e chicchi di melograno, gocce verdi e rosse di coulis di prezzemolo e melograno, tutto su piatto nero

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