Le zuppe sono nostre amiche da sempre! Confortanti, colorate, dai mille sapori, sono diventate di tendenza. Semplici da preparare, sane, golose, possono essere anche chic se in forma di vellutata.
Nei mesi scorsi abbiamo già avuto modo di conoscere Kimberly, del blog The Little Plantation, e le sue deliziose creazioni. Oggi si è sbizzarrita in qualcosa di davvero unico e gustoso.
Il periodo delle Feste porta con sé una miriade di dolci, ma a volte sono le cose semplici quelle che ti rendono più felice! Come questo pan di spagna al cioccolato fatto da Marta (Delicious Martha): semplice, goloso e adatto ad ogni occasione.
Rollè arrostiti di filetti di aringa e pancetta legati con erba cipollina, adagiati su crema di carote (arancione) e spuntoni di crema di yogurt ed erba cipollina su piatto nero.
Trancio di Filetto legato con lo spago, rosolato in padella, accompagnato da salsa ai frutti di bosco (Rosso scuro) e punte di alioli (giallo chiaro) su piatto bianco piano.
Filetto di tonno tagliato rosolato al suo esterno e crudo all’interno, appoggiato su cipolla di tropea stufata e chicchi di melograno, gocce verdi e rosse di coulis di prezzemolo e melograno, tutto su piatto nero
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