I baschi li chiamano pintxos e gli spagnoli tapas. In Repubblica Ceca si chiamano “chlebíček” e si possono trovare a Praga da Špejle, “Spiedo”, un nuovo ristorante, realizzato dallo studio d'architettura ceco Coll Coll, che ha dovuto superare tre sfide.
Gli architetti sapevano che era un'avvocato, ma quando l'hanno incontrata era come se mancasse un pezzo del puzzle. Parlando tutto si è chiarito. Le due condizioni poste dalla cliente erano la presenza di un palo e un posto dove esibire le sue scarpe tacco 15.
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