28-01-2015

Steirereck Restaurant: immerso nel verde e nel cuore di Vienna

Vienna, Austria,

Sport & Wellness, Ristoranti, Padiglioni,

I viennesi PPAG architects hanno curato l'ampliamento del famoso ristorante Steirereck Restaurant. Un'architettura suggestiva rivestita a specchio che moltiplica il verde dello Stadtpark in cui è immersa. Il ristorante è ottimo: due stelle sulla guida Michelin.



Steirereck Restaurant: immerso nel verde e nel cuore di Vienna

Immerso nel verde dello Stadtpark, nel cuore di Vienna, si trova lo Steirereck Restaurant. Un ristorante stellato che ha affidato a PPAG architects il compito di rinnovare e ampliare i propri locali.
Partendo dalla ristrutturazione del 2004 una serie di padiglioni si stagliano ora verso l'esterno, ramificandosi come le dita di una mano.
Vista dal parco Stadtpark la struttura consiste in uno specchio di lamina metallica che riflette gli alberi attorno, mescolandosi nel contesto. Entrando ci si accorge invece dell'importanza progettuale di questa architettura: i flussi di percorso sono studiati per facilitare lo staff e portare i clienti a conoscere la cucina e i prodotti; mentre le sale hanno dimensioni modificabili a seconda delle necessità. L'interno curato e gli esterni verdeggianti diventano un tutt'uno grazie ad ampie aperture coperte da vetrate rimovibili.

L'ampliamento, durato due anni, non ha portato alla chiusura del ristorante e ha dato vita a un edificio che si fonde col suo contesto, senza negare comunque la sua presenza.

Francesco Cibati

Luogo: Stadtpark, Vienna, Austria
Anno: 2012-2014
Architetti: Anna Popelka, Georg Poduschka, Lilli Pschill, Ali Seghatoleslami
Images courtesy of © pierer.net

www.ppag.at


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